台湾是美食天堂~ 一起了解美丽的宝岛

面积 : 36,000 平方公里
人口 : 约2,300万人
人民 : 汉人、原住民
语言 : 华语/台语(闽南语)/客家话/原住民各族族语
宗教 : 佛教/道教/基督教/天主教/回教
总统 : 蔡英文

美食、海洋、阳光，准备好渡假的心情，尽情倘佯在这海角乐园吧！

臺湾位于亚洲大陆东南方、太平洋西岸东亚岛弧间，北临日本、琉球群岛，南接菲律宾群岛，是往来亚洲各地的枢纽；航空网路四通八达，为非常便利的旅游地之一。

臺湾不大，但蕴藏的自然资源和人文风貌却十足可观。在自然资源方面，由于地层板块运动不断的进行，造成臺湾复杂多变的地形地貌，高山、丘陵、平原、盆地、岛屿、纵谷与海岸等景观丰富；再加上北迴归线恰好从中通过，使臺湾同时拥有热带、亚热带、温带等各种自然生态，其中原生特有种的比例相当高，如樱花钩吻鲑、臺湾猕猴、臺湾黑熊、蓝腹鷴等，已使臺湾成为世界保育的重地之一。

▲樱花钩吻鲑，是位于亚热带之台湾唯一的一种温带性鱼类，也是只产于台湾的特有樱鲑亚种。由于樱花钩吻鲑的稀有与濒临绝种，加上其生活习性迥异于其他鱼类，遂得「国宝鱼」之美誉。

为维护优美的自然景观与保护生态，境内设置9个国家公园和13个国家风景区，将全臺最精华的自然美景和观光资源集合在内。不仅可探访太鲁阁气势磅礡的险峻高山峡谷；乘坐登山铁道小火车，穿梭林间观看阿里山的日出、云海；抑或攀登东北亚第一高峰—玉山，见证雄伟山岳和四季景致之变幻；来到南臺湾的垦丁，浓厚的海洋渡假气息让人感到轻鬆自在，享有「亚洲夏威夷」的美誉；日月潭则是一颗耀眼的山中明珠，湖山共融的景色教人嘆绝！而花东海岸和纵谷，保留了东臺湾最纯净的自然气息；离岛的金门与澎湖，则以丰富的地方特色、人文史蹟拼凑出与众不同的风情……这些都是宝岛美丽的召唤与邀约！

在人文风貌方面，由于兼融闽南、客家、外省及原住民等不同的族群，形成多姿多彩的人文色彩，无论在宗教信仰、建筑、语言、生活习惯及饮食风味上，均处处展现和谐共荣的缤纷景象；其中「美食」为最鲜明的一项代表，举凡臺菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理，或是传统小吃、地方特产美食，呈现出多元丰富的美食飨宴，使臺湾「美食王国」之名备受世界肯定。