只卖2小时!彰化人气豪哥鸡排酥脆多汁 还有起司狂牵丝超销魂
台湾是个美食国度,除了许多餐馆之外,各式各样的小吃更是让人意犹未尽,每次出国在外,回台第一个想到就是要吃小吃,而鸡排更是许多人下午茶、宵夜的好伙伴,肚子饿的时候来上一片,真的是超疗癒的。
今天来到彰化不是要吃肉圆,要推荐给大家的,是位在二林的豪哥鸡排创始店,这间鸡排到底有多夯,从每天3点开店、2个小时就销售一空就能知道,多种口味变化百吃不腻,究竟豪哥鸡排的魅力在哪就让我们来去一探究竟啰!
豪哥鸡排目前源自于彰化县二林镇,除了今天来到的创始店之外,其他县市也有分店,二林的创始店位在中正路41号,恰好就位在二林的闹区中心位置。
豪哥鸡排二林创始店每天下午三点开卖,数量有限卖完为止,常常不到两小时就卖光了,想要吃的话手脚要快,才不会扑空。
豪哥鸡排主打的就是这六种口味,除了常见的椒盐之外,还有海苔、辣味、泰式、酱烧、梅子等,多种不同风味,怎样也吃不腻呢!
而起司双重奏口味则是每日限量供应,使用纽西兰进口的起司,加上马兹摩拉乳酪丝,仅能现场点单才吃得到。
而豪哥鸡排也不定时会推出许多新口味,像是今年夏天,就推出了全新的糖醋鸡排,酸酸甜甜的滋味,吃起来格外开胃。
豪哥的鸡排为了让消费者吃到最佳口感,不管什么口味的鸡排。通通都是现点现炸,为了香酥的现炸鸡排大家要耐心等候唷。
等候的时间口渴了也没关系,豪哥贴心准备百事可乐家族的饮料,炎热的夏天来上一杯,清凉又消暑,尤其是汽水跟鸡排更是绝配呢!
灯愣,我们的鸡排终于热腾腾上桌了,今天跟朋友一共点了三种不同口味,分别是酱烧、泰式与限量的起司双重奏。
首先是酱烧口味的鸡排,豪哥的鸡排分量老实说我觉得还真不小,香酥的外皮,涂上独家自制的酱料,是他们家的超人气口味。
豪哥的酱烧鸡排带有香甜的口感,有别于传统炸鸡排,椒盐等偏咸的口味,我觉得酱烧的吃起来更加涮嘴不少,值得一提的是,豪哥的鸡排厚度非常充足,大口咬下的口感非常爽快,而且外皮虽然炸到香酥,内部鸡肉却很多汁,完全不干不柴,一吃就难忘。
接着是每天限量的起司双重奏口味,起司口味的鸡排看起来厚度更厚,原因就是里面包了满满的起司,经过现炸后起司融化要小心烫口唷!
起司双重奏口味选用的纽西兰起司,搭配马兹摩拉乳酪丝,浓郁加牵丝,口感层次变化丰富,每一口咀嚼都是满满的起司香,爱吃起司的话千万不能错过。虽然这口味比其他鸡排贵15元,不过选用进口的优质食材,香浓的口感,我觉得还是非常超值呢!
最后是朋友点的泰式风味,炎热的夏天,泰式的酸甜口味,吃起来感觉更加开胃,而且相当清爽,就算鸡排是油炸的也不腻口,是夏天的好选择。