汤面里蹦出「哆拉A梦」！新竹日式岚沺拉面店　有超萌造型溏心蛋

吃拉面竟然惊见哆啦A梦！新竹一家拉面店，将卡哇伊的卡通图案，以造型溏心蛋的方式，放入拉面里面，图案除了哆啦A梦外，还有兔兔与熊熊的样式，超萌的外表，让人不忍心将蛋咬下！

岚沺拉面位于新竹市东区的巷弄内，店名以岚带有「山中雾气」、沺带有「土地广阔」之意，希望店面带给客人的是北海道最自然的风格，享受最道地的拉面。店内拉面品项多元，主要为个别的配料有所不同，但一定吃得到超厚实叉烧肉片，汤头的部分可以分成味噌与豚骨两种，客人可勾选自己喜欢的汤头浓度、面条软硬度，特别地是店家本身是提供细面条，喜欢粗面条的客人也不用担心，店家有提供粗捲面，可以在点餐时註记。

▲以北海道风格为主的拉面店。

▲此为粗捲面，口感上较有层次。

▲▼汤头口味分为味噌与豚骨两种，味噌相较于豚骨来说，喝起口味比较偏重。

如果只有点购拉面，店家并不会提供溏心蛋，因此可以另外加价购，溏心蛋若是想要有造型款式，需事先提出，无论有无造型，价钱皆为均一价30元．因为溏心蛋本身为半熟的，店家在蛋的熟度拿捏上恰到好处，软嫩的蛋白表面，吃起来带点绵密的蛋黄，富有酱油的香气，咬下去带着一点咸香气，为整碗拉面画龙点睛。