吃过「辣子鸡」水煎包吗？南港巷子内超人气传说煎包

水煎包相信是我们大家都不陌生的小吃，早餐、消夜都能吃。

但这看似普通的水煎包，要做的好吃，甚至是开在小巷里都还有饕客特别来买就不简单了，这间位在南港的传说水煎包可以说是当地的人气包子。

位在南港路的小巷里，墙上还挂着美食节目採访的照片，这间就是传说中的「传说水煎包」，如同一般的中式早餐店，但卖的只有煎包跟豆米浆等饮料，门口的煎台上煎的就是一颗颗准备出炉的水煎包。

拨开饱满的水煎包，里面是满满的高丽菜跟冬粉，口感脆又清爽，若是刚起锅底部还会更酥脆，肉包的部分则是混着高丽菜的脆猪肉馅，因没有过分调味加上高丽菜调和，吃起来并不会过于油腻。

除了常见的肉、菜包之外，最有名的就是辣子鸡煎包了，光看照片就让人食指大动，刚起锅的煎包外皮Q且底部酥脆，加上每口都能吃到满满的鸡肉，虽然是辣子鸡，但辣香取代了明显的辣度，让不敢吃辣的人也有机会尝试。

传说水煎包还有加了竹笋的笋子肉包，多了笋子让口感更有层次，还有红烧及韭菜控必吃的韭菜包。也有网友建议，由于煎包刚起锅跟放凉后的口感差很多，如果有时间的话建议就等刚起锅的水煎包，才能吃到酥脆的底皮跟热唿唿又Q弹的外皮。