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树下阿婆粉圆

台中清水是海线最热闹的城镇之一,不仅文风鼎盛,还有许多值得一访的景点,当然在地美食也相当有名喔!

每到假日都吸引不少游客前来,今天要分享的是一家经营几十年的古早味粉圆冰!

▲▼台中清水树下阿婆粉圆冰。(图/蹦啾*谢萝莉 La vie heureuse提供)

▲树下阿婆粉圆冰一到假日就会有许多游客前去排队,生意非常好。

 

树下阿婆粉圆位在清水最大的信仰中心紫云巖前面,因为刚好在榕树下而得名

从第一代开卖到现在已经超过30年,过去许多香客会在参拜后顺道过去买一杯,但现在已经有一大部分的客人是特地慕名而来的

如果问清水人,几乎可以说是每个人都知道,在这里完全就是在地人从小吃到大的好滋味

▲▼台中清水樹下阿婆粉圓冰。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供)

▲一杯可以选择1~3种配料,均一价25元,其中粉圆和粉粿是必点的。

 

一直以来阿婆粉圆冰都没有涨价,一杯可以选择1~3种配料,均一价25元。

配料有粉圆、粉粿、梅子、仙草和绿豆可以选择,除了粉圆和粉粿是这里的招牌必点之外

也有内行的饕客表示在夏天加进梅子才是最消暑的喝法

▲▼台中清水樹下阿婆粉圓冰。(圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供)

▲粉圆口感Q弹,粒粒分明,粉粿则是较有弹性,看起来也相当漂亮,只不过店家的装法是先装配料才放碎冰。

 

粉圆一颗一颗晶莹透剔,忍不住想说阿婆家的粉圆真的煮得有够Q,咕熘顺滑,粉粉分明不会黏着在一起,完全就是超让人想念的浓浓古早味

粉粿口感跟粉圆一样都好Q弹,嚼起来还蛮有弹性的,而且切得不小块,吃进嘴里还挺有扎实的饱嘴口感

店家其实是先放配料、再放刨冰,所以拿到的时候、表层是会堆叠着一层密密的碎冰!

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