台灣美食

精选 8 间台湾汤包

#盛园
丝瓜小笼汤包(10颗 / $150)

位于中正纪念堂附近的盛园是间老字号的汤包馆,所以用餐时间都会看到店里坐得满满的!盛园的招牌就是「丝瓜小笼汤包」,加了丝瓜的汤包更加清爽,除了口感提升之外,肉馅感觉也因丝瓜而变得更鲜美,而一笼才 $150 的平民价格让不少客人一次就先点个两笼再说!

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#上海邵师傅汤包
麻婆豆腐汤包(8颗 / 90)

这间开在六张犁的上海邵师傅汤包在南部已经是很有名气的店了!店里有许多特色汤包,不过最多人推荐的还是这道麻婆豆腐汤包,蒸的个个饱满多汁的汤包再淋上香辣的麻婆豆腐,口味意外的超搭,几乎是每桌必点的菜!其他的汤包个人觉得是以特色取胜,美味程度的话就算是正常发挥啰

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#明月汤包
明月汤包(8颗 / $130)

明月汤包是曾经获得人气汤包亚军,因次不少观光客也是冲着他的高人气而来~他们的皮虽然不算很薄,但是多了一份手工的韧劲!汤包里包着满满的汤汁,鲜甜却不油腻!

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#正好鲜肉小笼汤包
汤包(8颗 / $100)

从宜兰来的庶民美食,店里就是卖简单的三样东西:汤包、烧卖、酸辣汤。和别家汤包不一样的是薄薄的外皮透出来的绿色青葱和沈浸在汤汁里的肉馅!在单纯的口味中多了青葱的香气又是另一种美味~

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#京鼎楼
乌龙茶小笼包(10颗 / 200)

位于中山站的京鼎楼被不少日本观光客排入必吃行程之一,甚至还有人说这才是他们心目中的第一名~据说老闆也在日本各地开了分店,看来日本人是真的很喜欢他们家的汤包啊!来这里除了原味汤包之外,最特别的是竟然还有以乌龙茶入菜的「乌龙茶小笼包」,不管是外皮还是内馅都有加入茶粉制作,虽然味道不算浓郁,但是仔细品尝还是可以吃到茶的香气喔!

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#竹东阿英汤包
汤包(6颗 / $60)

位于竹东市场的阿英汤包虽然只卖四种菜:汤包、虾饺、羊肉羹和鱿鱼羹,但是来吃的客人还是很多,几乎每每都要排队,不过翻桌率算快,所以就算排队也不用等太久~这里的汤包比一般小笼包要大一些,也或许是因为比较大所以汤汁真的超多,建议一定要拿个碗或是汤匙盛着,不然汤汁洒满桌真的超可惜的!

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