【台北】i-Pho 美式越南河粉

越式料理是台湾近几年来越来越常见的餐厅种类之一

小编我今天要跟大家推荐一家好评多多的越式餐厅

这家i-Pho位于内湖港墘路上，临近捷运港墘站2号出口，步行约6分钟。

带点美式风格的i-Pho，汤头皆以大骨熬制5小时以上且不添加味精，不仅用料实在，而且份量大又平价，可以让人吃得很过瘾呢。

自温哥华拜师学艺的老闆，餐点以健康、营养、美味为餐点的宗旨。

店面虽然不大，但简约干净中带点小巧思。

右侧草皮上还有i-Pho的字样呢，有种展现天然的感觉。

左侧带点美式风格的设计。

这儿的餐具採自助方式，提供了柠檬水让大家免费取用。

                                                                          多种酱料上还贴心的贴上适合干面或是汤。

提供肉品检验报告书并且每个月还会消毒一次呢，对环境卫生上还满讲就的。

i-Pho的餐点以河粉的汤类或干拌类为最多样化，另外也有提供饭类、多样小菜、饮品的选择。

上餐前每桌免费招待一份虾片，可以让大家垫垫胃，这虾片还满香酥可口的。

这天我们的餐点内容有 : 火车头特别牛肉河粉、蕃茄猪肉河粉、越式凉拌大薄片、月亮虾饼、椰子水、荔枝汁，面的份量真的很大，吃完会很有饱足感呢。

火车头特别牛肉河粉 – 不辣，经大骨熬制5小时的汤头非常鲜甜，里头的料非常多样化，有牛肉丸、生牛肉、熟牛肉、牛筋、牛肚，一旁还有附一盘豆芽菜可自行加入，这火车头可是店内人气王，在用餐时听到不少人点呢。

牛肉丸及牛筋弹牙可口。

生牛肉刚来时还略带红润，所以肉质还是非常鲜欶呢。

熟牛肉的部份则带有油花，所以吃起来一点也不觉得干涩，一样软嫰可口。

牛肚的部份，带有点嚼劲，咬下后香气十足。

面条的部份也不会过于软，还有弹性~

蕃茄猪肉河粉 – 不辣，汤头採用新鲜蕃茄熬制，非常的浓郁，喝起来也很顺口，微酸带点甜味，里头主要放置了猪肉片、丸子、豆腐。

汤头喝得出新鲜蕃茄的口感。

肉的口感也不错。

越式凉拌大薄片 – 不辣，上头洒上了花生，酱料也非常香浓，和以往偏酸辣口感的大薄片不太相同，较清爽口感。

底下放了不少蔬菜呢。

月亮虾饼 – 虽然不是厚的月亮虾饼，但可看得出里头的虾肉，份量也不少，吃得还挺满足的。

中间的酱料不辣，酸酸甜甜的，如果可以炸的再酥脆一点口感会更棒唷!

椰子水、荔枝汁 – 饮品的口感都满不错的，清爽不甜腻，饭后来上一杯真的超对味的。

椰子汁还捞得到果肉呢，QQ的还不错吃。

这里的餐点都是现点现做的，就是为了让客人吃到最完美的鲜度

不过虽说是现作但等待的时间也不会久到让人不耐烦

而且看到餐点出炉那种热腾腾的感觉也是种享受呢！

info.

地址：台北市内湖区港墘路159号

电话：02-8751-1778

营业时间：11:00 – 14:00 ； 17:00 – 20:00 ； 双週週六、每周日公休