成真咖啡

台中审计新村的文青咖啡厅来台北啰！

成真咖啡是拥有公益性质的社会企业，将所得的50%捐助非洲净水计画，

实体店则以咖啡为主轴，也贩卖舒芙蕾、薄饼披萨、软法、彩虹饭等餐点，

在台中的评价不错，今年初北上来台北永康街展店。

到底滋味如何？就让我们一探究竟！

外观以白色与浅蓝的地中海风格营造梦幻轻鬆的度假气息

这里也有适合个人的吧檯空间，贴心的附上插座

内部则以木质装潢及灯光打造惬意舒适的用餐环境

菜单分为中日韩三版，详细情形可见粉丝专页ＭＥＮＵ连结

餐点很快上桌，现做鬆饼则须等二十分钟

橙香威士忌 NT.180

臺北限定的创意咖啡让人眼睛发亮，

上层是咖啡，下层则是橙汁与威士忌，充满夏日的气息。

搅拌均匀后散发独特的香气，入口先是橙汁的酸甜，接着是浓缩咖啡宁静甘醇的苦，

威士忌的尾韵冲击味蕾，微醺而清新，层次丰富。

如真似梦的大人系咖啡，让女孩痴迷。

拿铁 NT.120

拿铁以厚厚奶泡与拉花妆点，咖啡偏厚，

苦味在奶味之中显得温润，顺口不腻。

青葱樱桃鸭创意薄饼 NT.220

薄饼铺上青葱、烟燻鸭胸、蘑菇、彩椒等食材，

烤得热腾腾的起司香气浓但不腥，很适合当作下午茶轻食。

薄饼脆口涮嘴、鸭胸咸香，

馅料比例刚好的起司微微牵丝，是无负担的简单美味。

松露野菇舒芙蕾 NT.230

网友力推媲美日本Bills的舒芙蕾鬆饼上桌，

表面煎得金黄，文青风格的摆盘让餐点在视觉上更具美感。

讲究的舒芙蕾採用日本紫罗兰特级日本粉、义大利RicottaCheese 制作，

鬆饼蓬发完美三公分，蓬鬆轻盈、湿润绵密。

浅尝一口，蛋香与起司香在口中化开，是少女的、不过份的甜。

淋上蘑菇酱再搭配炒蘑菇与腰果，咸甜滋味意外合拍！