上辉烧仙草行

「上辉烧仙草行」在桃园中坜一带算是小有名气，网路上评价也不错

与其说甜汤，它们家有名的其实是各种仙草制品。

长期与关西农民合作培育仙草，除了强调风味美味之外，也标榜真材实料、绝无添加其它任何色素与防腐剂，在中坜是一间二十几年的老店了，门口还是依稀可以瞧见老店走过的歷史痕迹。

一进去人潮整个超满，大家都挤在柜檯等点餐

不管内用、亦或外带，都必需先到柜檯点餐结帐呦

除了各式仙草制品，也吃得到不少综合圆之类的甜汤品项，比较惊喜的是，它们家竟然还有卖珍珠奶茶耶！

座位区就在二楼，看起来简约朴实而干净，空间算大、不过其实大部份的客人几乎都是外带，另外内用採自助式，除了自己端、也要自己收拾整理，另附餐盘回收区，也有水龙头供客人们洗手清洁呦！

来到这里，必点的绝对是它们家的仙草，其实我觉得豆花也不错呢！

综合传统冷糖水豆花(NT.45元)

一碗要价45大洋，以价格来说还算是挺可爱的，里面吃得到粉圆、水莲子、花豆、地瓜圆跟花生，加上一些小碎冰，夏天来吃肯定沁凉又消暑。

豆花跟一般印象中细緻的绵密口感不太一样，吃起来反而是很咕熘，有一种像在吃冻的感觉，入口洋溢出淡淡豆香，觉得豆花好吃又特别。

其它甜汤食材表现也不错，尤其它们家的水莲子非常好吃呦！

嫩仙草冻(NT.60元)

来到上辉，必点的绝对就是这一碗，不管你是初来乍到、亦或老顾客，通通不会错过这一碗嫩仙草冻，几乎可以说是镇店之宝了

不晓得大家有没有发现什么亮点？！就是仙草上面还写了一个「上」字，这真的太逗趣，连仙草也有註册标章的！XD

每碗都会附上一小颗奶球，淋上仙草一起吃会更有风味。

有了奶球纯白颜色的加持，这个上字看得又更清楚了。

真心觉得这仙草还真是好吃，口感咕熘Q弹，尤其仙草的香气真的吃得出来还蛮纯正的，本身仙草的气味也很浓郁，相较于刚才咕熘的豆花，仙草会来得再扎实一些些呦！

其它配料有粉圆、花生、芋圆、花豆跟地瓜圆，每一种食材都算是有水准，不过仙草冻的食材无法让客人任意搭配，这个通通都是固定组合好的，但其实就算不能选择自己想吃的，但这样配就已经很出色了。

上辉烧仙草行
电话：03-4917839
店址：桃园市中坜区中正路358号
营业时间：10：30 – 22：00，五、六 10：30 – 22：30