吉胤家 横浜家系ラーメン

【吉胤家拉面】位在三民区50层楼后方，靠近西贡咖啡，每週只营业星期五、六两天，下午五点半开始营业，生意很火，通常晚上八点半不到就完售。

拉面餐车只有8个座位，一人最多只拿两张号码单，号码过号不后补。

汤头只有一款『浓厚豚骨酱油拉面』口味浓度、面条硬度可选择。另外可以额外加价点配料。像是想要更饱足感的，可加点白饭。

特盛浓厚豚骨酱油拉面  $190

三片叉烧、一颗糖心蛋、波菜、六片海苔、一颗鹌鹑蛋。加点青葱+$30糖心蛋熟度刚刚好，橙黄橙黄的看着就有食欲。汤头分为浓厚口味，跟一般的，

如果是浓厚（炙烧过）会比较咸（其实是道地日本味）。

汤头胶质感十足，很适合重口味的人。面条就看个人喜欢什么样的口感，在点餐时勾选正常或硬一点的。

爽滑的面条，咸香的浓汤，暖暖的滋润下，五脏六腑如沐春风般舒展，食物美味的真谛不就是这种幸福感嘛。所以排队也要吃，四点半就可以先领取号码牌，人力有限，想品尝美味得多点耐心。