【宜兰】法国蓝带Long Face臭脸甜点工作室
▲臭脸工作室离宜兰火车站步行约12分钟距离
▲室内的空调是最舒服的温度,让人舒心不已,环绕四週室内的空间简约无过多的摆设,运用植栽、挂画、干燥花,小巧点缀下呈现出很温馨、文青的质感
▲闪闪发亮的甜点柜是最让人想起身一探的宝盒,每天来甜点都不太一样,皆由主理人一人制作
▲菜单
▲巧克力三嶌冰
一送上来巧克力酱缓缓流下的模样好似土石流,乱流的好邪恶,
使用LV等级LOPERA巧克力、巧克力粉淋在牛奶雪花冰上,如果觉的不够浓还有一小杯LOPERA巧克力酱,还有贴心附上一小杯温红茶、黄豆粉厥饼、日本白玉。
▲晶莹透白的丸子是店家手工自制,Q软带弹不黏牙的口感很讨喜,佐上微微的糖水直接吃就很好吃,我们则是觉的放入巧克力冰里更好吃
▲黄豆粉厥饼Q软带着黄豆粉香气,甜味渐渐在嘴中化开
▲细緻到不行的雪花冰密度很高带着苦甜温醇的巧克力风味,不似一般冰很快就融化掉,更能慢慢品尝这碗冰的美好,
原以为巧克力碰到冰就会结成块,但是臭脸家的从送上来到品尝完毕,都能明显感受到巧克力层次感,内藏有巧克力脆片,口感丰富、沁凉消暑,最后配上一杯香气浓厚渐渐回甘的红茶,有一种完食丰盛的幸福感
▲芒果三嶌冰
盛夏时节就是要吃当季的新鲜芒果,尤其是店家特选甜度最高的「爱文芒果」搭配绵密细緻的牛奶雪花冰,再淋上手工自制芒果果酱,这碗真的非常芒。围绕在雪花冰旁的芒果,其实仔细看每一粒都切成约相同大小的芒果块,甜度都非常高很新鲜,配上超超超超超细緻的雪花冰,不夸张,来宜兰臭脸点一碗吃吃看你就知道了,鲜明的色彩在炙热的夏天里好似都化成消暑的凉意。