台灣美食

【台北】泰美泰国原始料理

位在东丰街上面外观布置得非常有度假风情,有点原始丛林的氛围,彷彿来到了东南亚的感觉

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有两间店面,其中一个是多人聚餐的大桌另一间是适合三五好友小聚的座位

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拉开菜单后发现有合菜系列跟主厨推荐

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▲【虾酱空心菜】

保有空心菜的脆度,虾酱味道浓郁够味但又不至于过咸

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▲【泰北传统凉拌木瓜海鲜(小)】

吃泰式料理不能少的就是青木瓜丝了又酸又辣加上脆脆的口感吃了马上开胃

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加入了虾子、花枝等新鲜的海鲜,每只虾都是这么大只。

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▲【泰国传统打抛炒猪肉】

打抛猪也是吃泰式料理经典必点的项目之一,有别于其他餐厅多是用碎肉状,他是属于比较大块的猪肉吃起来更有肉感,咸香入味带了点微辣的打抛猪实在是很下饭,旁边有生菜可以包着吃的解腻吃法

 

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▲【泰北脆皮香酥酸辣鱼】

虽然是炸过的但不会很油腻,整条鱼做过了去骨的处理所以都没有鱼刺,虽然炸的扁扁薄薄的,但是肉质依然软嫩,配上炸的酥脆的外皮外酥内嫩加上上面爆炸多的够味佐料

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▲【泰国月亮虾饼】

这间月亮虾饼主打的就是非!常!厚!而且很扎实,咬下去是可以吃到多汁感的虾泥

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▲【泰式传统酸辣虾汤】

口味上来说非常够味,里头除了虾子、菇类还有番茄提味,再加入香茅、柠檬叶还有椰奶增添香气

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▲【摩摩喳喳】

泰美他们的摩摩喳喳不会有很甜腻的感觉,馅料也非常的丰富

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