【台北】万华—丸花豆仓｜简单的咖啡、甜点与生活

「丸花豆仓」位于捷运西门町站及龙山寺站的中间位置，约需步行十分钟，沿途浏览着有别于台北都市繁华风貌，那纯朴且带点復古的老房与街景，心中更是感到平静

 「丸花豆仓」的对面是一个小公园，门外充满绿意的植栽似乎也和公园相唿应，整面的落地窗让阳光温暖的渗进屋内，一切都静静的、暖暖的彷彿应证着默默隐身在招牌底下的字：简单的咖啡生活

一推开门，耳边听到是如同店内氛围般慢条斯理的放鬆音乐

室内空间不大，能容纳的客人不多，但温馨的就像是自家的客厅餐厅般，几张木桌椅，一个小沙发

落地窗也使得空间没那么拘限，静静地望着附近的怀旧老房与街道，观察着有别于繁华都市的质朴面，也是另外一种享受

店家对于咖啡很有研究，不仅贩售手沖黑咖啡，也有贩售自家烘焙的咖啡豆

手沖品项不少，在黑板上都有一一的註明产地及风味，有任何疑问都可以再询问老闆，会得到专业且详尽的介绍

▲拿铁 $120

「丸花豆仓」的拿铁看似牛奶偏多，但喝起来咖啡味却丝毫没被奶味削弱，带点炭烧的焦香味，微苦但不涩，配上微甜的甜点非常适合

▲仓豆花丸 $70

介于布蕾跟奶酪之间的口感，滑顺又浓郁，用舌尖就可以毫不费力的将布蕾化开，上方看似平凡的焦糖酱，竟然有融合捣碎后的伯爵茶叶，伯爵茶香气跟奶香、焦糖香相互衬托，达到一个完美的平衡，但限量总是惨酷的，而且每桌只能点一个

▲芒果百香果戚风蛋糕 $130

上面淋的果酱是店家自己制作的，可以吃到一颗颗百香果籽的口感，戚风蛋糕本身也是有参杂芒果跟百香果，所以香气十足，吃起来的口感属于干爽型

店家的强项是咖啡，但限量的甜点光芒似乎比咖啡还要来得强烈

在店里的午后时光，来来去去的客人不多，大多是拿着一本书细细的品尝，度过一个悠闲的时光

简单这两个字看似容易，但回归到本身，必须要有最纯净的心、最纯粹的食材，才能达到「简单」的境界