【台北】晴光市场现点现做”山猪蛋饼”
小店隐身在农安街巷弄内,真的是非常低调,晴光市场的巷口为全家便利商店,从这条湾进来会在右手边看到《山猪蛋饼》,从捷运中山国小站1号出口出来,约步行5分钟左右可抵达,若是骑车来的话,附近停车位不算太难找。
地址:台北市中山区农安街2巷126号
电话:0982 484 313
营业时间:週一-週六8:00-16:30、週日9:00-17:00
迷你摊子内用座位只有一张桌子,所以多数客人都选择外带,煎台也不大,加上又是现点现做,点完餐后要稍微等一下
《山猪蛋饼》菜单如下
多种口味的蛋饼40元起,最贵也不过65元,还有台北少见的河粉煎蛋饼,若是初访不知道该如何点的人,可以参考店家人气推荐排行榜,除了招牌咸猪肉蛋饼外,拔丝起司蛋饼、活力河粉都是很受欢迎的品项,饮料类则是简单几款,出现可尔必思还蛮有趣的
咸猪肉蛋饼—60元
蛋饼表面煎得香香酥酥,近乎时下流行的脆皮蛋饼,饼皮本身口感不错,偏厚的厚度咬起来又有点葱油饼的感觉,饱足感很够,咸猪肉是台湾原住民特色美食,我还是头一次吃到夹在蛋饼里的,使用带油脂的三层肉,有着微微脆度,因为加了生洋葱、九层塔,所以并不会赶到油腻,风味算是很有层次的
最特别的是店家自制花椒辣椒酱,老闆会直接放入蛋饼中,花椒的「麻」相当迷人,但辣度真的颇高(不太能吃辣的人,可以请店家少放一点)